Ahora que está a punto de terminar el verano, pero aún nos quedan días de calor, traigo esta idea para un refrescante batido-granizado de kiwi. La elaboración es más que fácil.
Los ingredientes, por persona, son: 1 kiwi amarillo, 1 yogur natural cremoso (mejor si es desnatado) y dos cubitos de hielo.
Se pone todo en una batidora que esté preparada para picar hielo, no vaya a ser que escaharremos el aparato, y le damos unas cuantas revoluciones hasta que todo quede bien picadito.
Se sirve en una copa bien bonita, como la de la foto, y a disfrutar.
Este batido se puede hacer de fresa, de manzana, de sandia ... y variar la proporción de hielo para darle un aspecto más granizado.
